ERCA BIO, une histoire de 10 ans

Réunis en association de producteurs de porcs alternatifs, Erca BIO a été créée dès 1999 en tant que structure commerciale au service du porc biologique. Cette structure est née de l'union des éleveurs bio de l'association et d'un groupement de producteurs soucieux d'accompagner des éleveurs dans cette démarche.  La mission d'ERCA BIO est la conduite du développement, de la technique et du commerce de porcs biologiques, uniquement en lien avec l'Agriculture Biologique.

En tant que structure professionnalisée pour le commerce du porc biologique, ERCA BIO comprend le projet des éleveurs "de l'élevage à l'assiette" et un partenaire industriel Cooperl pour assurer la transformation des produits (qualité, économique et logistique).