Une filière organisée
Bio Direct, une filière de l'éleveur au produit fini, pour le débouché du Porc Biologique. BIO DIRECT est l'organe de gestion de la filière Porcs Biologiques managée par les éleveurs eux-mêmes. Les éleveurs restent ainsi les acteurs majeurs de la commercialisation des Porcs Biologiques.
Une filière avec une approche à taille humaine mutualisée autour :
- Des élevages de Porcs Biologique,
- De la gestion au quotidien des dossiers avec une équipe dédiée, courte et soudée,
- Des ateliers de transformation.